Je recommande! Morgan a un talent culinaire, une expérience de la cuisine raffinée, et un véritable amour du bon produit. Il m’a permis d’envisager la cuisine autrement, en la sublimant avec des choses simples, tant sur le côté gustatif qu’esthétique. Ainsi la cuisine m’est vraiment apparue comme une aventure de partage, en considérant le processus dans son entièreté: du choix du produit brut à la dégustation finale. « Le chemin est aussi important que la destination »…
De quoi ressentir les vraies valeurs de la Cuisine, pour se faire plaisir et faire plaisir aux autres.
Morgan est bienveillant, modeste et accessible, et a beaucoup d’humour. Une belle rencontre!
Il m’a également initié au vin naturel, une découverte incroyable pour les papilles!
Bref, une cuisine qui va à l’essentiel et qui vous fait du bien, dans la bonne humeur avec Morgan!
J’y retournerai!